Au coeur des montagnes basques proche de l'Espagne, de l'océan Atlantique Frantxua, Edith et leurs trois enfants de 17 à 25 ans vous accueillent dans leur gîte.

Le gîte Harrieta est une ancienne étable rénovée avec tout le confort moderne qui peut accueillir 10 personnes, elle est une des maisons d'origine, l'une des premières construites à Irissarry à l'époque où la commanderie Ospitalia a été construite dans le bourg.

Vous y découvrirez la ferme en activité : l'élevage de brebis laitières dont le lait est vendu à la laiterie de Macaye qui le transforme et fait du fromage Ossau - Iraty, l'élevage de vaches blondes d'Aquitaine qui approvisionne la boucherie locale.